皆さんこんばんは🌝
本日は牛もも肉のタタキステーキを紹介します！！
和元では穀物旨味牛を使用してます🐄
穀物旨味牛とはオーストラリアの広大な自然に恵まれた環境で育ち穀物を主体とした配合肥料を毎日食べさせストレスをかからせないようにしているため、やわらかくとてもジューシーな牛肉です！！
レアなのでよりやわらかくおろしソースをつけ薬味を巻いて食べると最高です😆👏🏻
少しリッチな気分でワイン🍷と一緒になんてお洒落でいいですね笑
お値段なんと980円✨！！めっちゃ安くないですか！？
これはもう食べるしかないと思います！！！
お次はチキン南蛮のご紹介です！！
サクサクの衣と特製のタルタルソースがなんとも食欲をそそりますね🍽
衣も手作りで1から作っていて冷めてもずっとサクサクのままなんです😋
こちらは600円でのご提供です！！
まだまだ沢山の料理があるので是非皆さん食べに来て下さい！！
今日はオススメの地酒🍶を紹介します！
左から、「かっぱ」 「花巴」 「徳次郎」 です❣️❣️
それぞれのお酒の紹介をします‼️
まず、「かっぱ」は 特別純米 うすにごり (山形県 米鶴酒造) で、タレ・塩・揚げ物 何でも合います。
辛口を思わせない柔らかさです‼️
そして「花巴」は、水酛純米酒（奈良県 美吉野釀造）で、濃厚かつ、ジューシーからの後キレ‼️
酒マニアが唸った、乳酸系を味わって下さい‼️
そして三つ目は「徳次郎」を紹介します‼️
「徳次郎」は、無濾過生原酒（京都 城陽酒造）で、贅沢に京都産 五百万石を55%磨いて造った特別純米です。
フレッシュかつ濃厚な旨味ににんまり。😁😁😁
お店の壁にも貼って紹介しています‼️‼️
お店に来た際は是非お試し下さい👍👍👍👍
地酒にあう焼き鳥も、盛り沢山‼️
写真の焼き鳥は、左から👉🏻肝・つくね・ねぎま です🐓🐓🐓
タレ・塩も、とってもジューシーで美味しいです😋💕
特につくねは、オーナーこだわりで西洋料理の技法を用いて、中はジューシー外はカリッと最高の食感に仕上げています💪💪💪
週末まであと三日‼️お仕事帰りに一杯‼️🍺お待ちしてます🙇🏻♀️✨
皆さんこんばんは🌝
今日はポテトのぱりぱりサラダを紹介します！！
新鮮な野菜とお店手作りのパリパリポテトをたっぷりのせた一品です😋✨
じゃがいもをカラッと揚げて作ってます！！👇
揚げたてのポテパリに出会えたらラッキーかも✨笑
パリパリ感が全然違います！！！
ごまドレの風味とポテパリのパリッと感がはまります！！！
サラダは他にもしっとりやわらかな鶏肉がのったシーザーサラダと梅とジャコのさっぱり食べれるジャコと水菜の梅サラダの3種類のご用意です👏🏻
気分によって味を変えられるのでいいですね😆✨
お酒も色んな種類揃えてます！！
日本酒🍶はもちろんワイン🍷も赤、白種類取り揃えてます！！！
お酒によってまた料理の感じ方が変わるんで色々試してオススメの組み合わせを考えるのも楽しいですよね！！！
今日もスタッフ全員元気に頑張ってるので皆さん是非遊びに来てください〜🙌🏻
海外のお客様も大歓迎です〜！！👏🏻👏🏻👏🏻
皆さんこんにちは🙌🏻
今日も一段と寒いですね〜☃️
こんな日はお酒でしっぽりとあったまれると幸せですね☺️🍶
さてタイトルの通り和元のお付きだしを紹介したいと思います！！
和元のお付きだしは、パーネカラザウラです！！！
パーネカラザウラ？ってなった人多いのでは…？笑😂
パーネカラザウラとは南イタリア🇮🇹のおばあちゃん👵🏻が作っているパリパリとした食感のパンなんです！
直輸入しているので他のお店でも滅多に食べれないお付きだしになってます！！
スタッフのれいじが持ってるのがパーネカラザウラです笑👇🏻
お料理の前にビールと一緒に食べたりワインと一緒にお洒落に食べてもいいですね☺️
そして本日のオススメは…
大和肉鶏の炙り焼きです！！！！！
新鮮な大和肉鶏をこだわってじっくりと炙ってます！
そのまま食べても良しお好みで柚子胡椒をつけても良し、七味や山椒などオリジナルの食べ方でもなんでも美味しく食べられる一品になってます！
でもまずは何もつけず炭火の風味を味わうのが和元のオススメの食べ方です🙈✨
ジューシーなもも肉をいっぱい食べたい方はもも肉の炙り・色んな部位を食べたいという方は炙り盛りのご用意もございます！！！
写真を見てるだけでおなかが空きますね〜😆
1週間頑張ってお仕事された皆さんに楽しんで頂けるようスタッフ一同でお待ちしております💪🏻
皆さんこんにちは！！
今日は新しいスタッフを紹介します😊
よしはる&いっせいです👏🏻👏🏻👏🏻
新たに頼もしい仲間が増えより一層和元の活気があります💪🏻
他のスタッフ共々皆さんをお待ちしてます！！
さてさて今日のオススメは…
もも肉のタタキです🍖
柔らかいお肉とぱりぱりの皮が堪りません🙈💕
さっぱりとしたおろしソースに絡めて食べると最高です！！
味のアクセントにガーリックチップスや生姜もつけても最高✨
ネギ好きの方にはネギたっぷりのもも肉のタタキネギまみれもございます！
こちらも是非是非お試し下さい！！
本日も店内賑わってます😆👏🏻
みんなでわいわい飲みたい方もしっぽり飲みたい方も和元にどうぞ🍻
美味しい焼き鳥と料理が待ってます！！
さて節分も終わりましたがまだまだ寒い季節が続きますね😖💨
風邪も流行っているので皆さん気をつけてくださいね！！！
さてさてこの度ブログを開設しました👏🏻
お店の色んな情報をアップしていくのでこれからも宜しくお願いします😊
さっそく本日の和元情報です！！
本日のオススメは…
ローストビーフのユッケ仕立てです🍖😆❤️
和元の人気メニューでスタッフもとってもオススメの一品です！！！
皆さんご来店時は是非是非食べてみてください👏🏻👏🏻👏🏻
お店は各線「天満橋駅」から徒歩1分！！！
営業時間👉🏻17:00〜25:00(L.o.24:00)
定休日👉🏻日、祝日
Tell☎️👉🏻06-7502-4729
住所👉🏻〒540-0008 大阪府大阪市中央区大手前１丁目６－９
1階18席 2階24席のご用意で貸切も承ります！！！
毎日元気の良いスタッフがお待ちしております！！
店長が美味しい焼き鳥を焼きながら待ってます笑
これからも和元をよろしくお願いします！！！