月別アーカイブ: 2022年7月

天満橋 焼き鳥 和元 ソリレス

ソリレス

【希少部位ソリレス 】

フランス語ですが、ソリレスを日本語に訳すと「これを残すものは愚か者だ」となります。

とても美味しい部位ですが、とても見つけることも取ることも困難な部位で、そのため鳥を知り尽くしている方でないと、「鶏ガラ」としてスープの素などになってしまいます。

それで、ソリレス「これを残すものは愚か者だ」という名前がついたそうです。

和元では、周りの皮で包み、紀州備長炭で焼き上げさせて頂きます。

よろしければ

数に限りはございますが是非一度ご賞味下さい。

炭火焼料理 和元

大阪市中央区大手前1-6-9

食べログやぐるなび、お電話でもご予約お待ちしております。06-7502-4729

天満橋で居酒屋や焼き鳥屋をお探しの方や飲み会や女子会をご検討の方是非、焼き鳥居酒屋和元でお食事はいかがでしょうか。美味しいビールや日本酒、ワインなどのお酒と美味しい料理を気持ちを込めて提供させて頂きます。

京阪シティモールや大阪城からも近くなっております。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

食べログ 焼き鳥 和元 https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27091999/

天満橋 焼き鳥 和元

美味しい焼き鳥はいかがでしょうか??

紀州備長炭で焼き上げさせて頂きます!!

つくね

和元のつくねはふっくらとジューシー

炭火焼料理 和元

大阪市中央区大手前1-6-9

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京阪シティモールや大阪城からも近くなっております。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

食べログ 和元 天満橋 焼き鳥https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27091999/

天満橋 焼き鳥 居酒屋 和元

紀州備長炭で焼き上げる絶品の焼き鳥を是非ご賞味下さいませ。

上肝のレア焼き

紀州備長炭で焼き上げさせて頂く事によって、ふっくらとジューシーに仕上がります!

和歌山県 有田産のブドウ山椒

肝のタレ焼きに非常に良く合います。

是非お試し下さいませ。

炭火焼料理 和元

大阪市中央区大手前1-6-9

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紀州備長炭 焼き鳥

【上きものレア焼き】新鮮な肝を紀州備長炭で焼き上げさせて頂きます。
タレ焼きには、和歌山県産のブドウ山椒が非常に良く合いますので、ぜひお試し下さい。

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炭火焼料理 和元

大阪市中央区大手前1-6-9

食べログやぐるなび、お電話でもご予約お待ちしております。06-7502-4729

天満橋で居酒屋や焼き鳥屋をお探しの方や飲み会や女子会をご検討の方是非、焼き鳥居酒屋和元でお食事はいかがでしょうか。美味しいビールや日本酒、ワインなどのお酒と美味しい料理を気持ちを込めて提供させて頂きます。

京阪シティモールや大阪城からも近くなっております。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

天満橋 焼き鳥 食べログ 和元https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27091999/

天満橋 焼き鳥 和元

新鮮な大和肉鶏のお造り盛り合わせ10種盛り

要予約 大和肉鶏のお造り盛り合わせ 10種

ご予約頂いてお出しできる限定のお料理です。

紀州備長炭を使用した焼き鳥

ねぎま塩焼き

炭火焼料理 和元

大阪市中央区大手前1-6-9

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食べログ 和元https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27091999/

天満橋 焼き鳥 和元

新鮮な大和肉鶏のお造り盛り合わせ10種盛り

要予約 大和肉鶏のお造り盛り合わせ 10種

ご予約頂いてお出しできる限定のお料理です。

紀州備長炭を使用した焼き鳥

ねぎま塩焼き

炭火焼料理 和元

大阪市中央区大手前1-6-9

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