おはようございます!
和元に新しいスタッフが入りました🙂
とても爽やかです!!笑😆
新しいスタッフ共々、
皆様のお越しを心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯!
こんばんはー!
夜の営業始まりました!(`・ω・´)
ソリレスは元々フランス語で日本語に訳すと「これを残すものは愚か者だ」という意味らしいです…
もも肉の付け根、腸骨の背側のくぼみに隠れている超希少部位なのですが
捌いていると見つけにくかったり外しにくかったりで残してしまうのでしょうか…
そして鶏1羽のうちでたったの2個(2串)しか取れないとても珍しい部位です。
もも肉に似て歯ごたえも良くジューシーでとっても美味しいのですが、数に限りがございます(´;ω;`)
売り切れ必至の一品ですが、
天満橋 炭火焼き料理専門店 和元にお越しの際は是非❗️( ´ ▽ ` )
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております╰(*´︶`*)╯
本日より炭火焼料理専門店 和元のブログ、できるだけ毎日更新致します❗️
お店の雰囲気や本日のオススメ、営業中にあったことなど…
色々紹介させて頂きたいと思っています😃✨
まだまだ不慣れで読みにくいところもあるかと思いますがよろしくお願いします‼️
それでは早速、本日のオススメですが…
新鮮なお肉なので浅焼きで提供させて頂いてます!
炭の香りをまとったジューシーなもも肉。間違いなくお酒に合います…‼️
スタッフも大好きなメニューです💡
数種類の部位を合わせた 〜大和肉鶏 炙り盛り合わせ〜 もご用意してます。
是非!!お召し上がりください👍
それでは本日も皆様のご来店 お待ちしております‼️