【10周年のご挨拶】

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまで当店は、2026年5月20日に開店10周年を迎えることができました。

この大きな節目を迎えられたのは、日頃よりご来店くださるお客様をはじめ、地域の皆様、お取引先の皆様、そして当店を支えてくださったすべての方々のおかげです。スタッフ一同、心より感謝申し上げます！

10年前、天満橋の地で焼き鳥屋としてスタートした当店は、「美味しい焼き鳥と心地よい時間を提供したい」という想いを大切にしながら、一歩ずつ歩んでまいりました。

振り返ると、多くのお客様との出会いがありました。仕事帰りに立ち寄ってくださる方、ご家族やご友人とのお食事にご利用くださる方、大切な記念日や歓送迎会などの特別な日にお選びいただいた方。数え切れないほどのご縁に恵まれ、今日まで営業を続けることができました。

天満橋エリアには数多くの焼き鳥屋や飲食店、居酒屋があります。その中で炭火焼料理和元を選び、足を運んでくださるお客様の存在は、私たちにとって何よりの励みです。

時代の変化やさまざまな困難を乗り越えながら営業を続けてこられたのも、お客様からいただく「美味しかった」「また来ます」「頑張ってください」という温かいお言葉があったからです。その一つひとつが私たちの力となり、今日の10周年につながっています。

これからも天満橋で愛される焼き鳥屋として、素材選びや仕込みに妥協することなく、一本一本心を込めて焼き上げる焼き鳥と、居心地の良い空間づくりに努めてまいります。

初めてご来店いただくお客様にも、長年通ってくださるお客様にも、「また来たい」と思っていただけるお店であり続けられるよう、スタッフ一同さらに精進してまいります。

10年間の感謝を胸に、これから先の10年、20年と、地域の皆様に愛される天満橋の焼き鳥店を目指して歩んでまいります。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

2026年5月20日
炭火焼料理和元スタッフ一同