sumibiyaki-wagen のすべての投稿

メニュー紹介〜ささみアボカドわさび醤油〜

おはようございます☀

本日は和元の名物メニュー、

ささみアボカドわさび醤油の紹介です♫

ささみとアボカドの刺身に醤油ベースのタレ、その上にオリーブキャビアをあしらえてます😌

横添えしているわさびと一緒に召し上がって頂くと

ささみとアボカドの食感の違いにわさびの味が重なり、より美味しさを楽しんで頂けるかと思います😊
よくお客様からのご質問があるのですが、

キャビアといってもキャビア状にオリーブオイルを固める製法を使ったもので、

魚卵ではありませんので

魚卵が苦手なお客様も安心してお召し上がり下さい🙂✨

最大30名様のご予約も承れます!

おはようございます🙂

和元は2階の掘りごたつで最大30名様のご予約もお受けできます😆

当日のご予約状況にもよりますが、貸切でのご案内も可能ですので

宴会などをお考えの方は是非和元を御利用下さい😌

先週の1週間、

日本全国で約4000人の熱中症患者が搬送されたそうです😵

もうすっかり夏の気温なので、

皆様も特に日中はこまめな水分補給や程よい塩分の摂取をしてお気をつけ下さいね🙂

大和肉鷄のもも肉たたきステーキ

おはようございます( ´ ▽ ` )

本日の紹介は和元の名物メニュー

「大和肉鷄のもも肉たたきステーキ」です‼️
皮面はカリッと

中はジューシーに焼き上げて最高の食べ応えになっています🙂
横添えに

・シチリア産の岩塩

・柚子胡椒

・ガーリックチップ

・おろしポン酢、などを使っています!
どれと合わせても美味しいので、是非ご賞味ください( ´ ▽ ` )♫
今週も暑い日が続きますが、体調には気をつけてお過ごし下さいね🙂🙂

和元のだし巻き玉子

こんにちは!
本日は和元のメニュー紹介です!

こちら!


和元名物
「龍の卵のだし巻き」です!

龍の卵という栄養満点の卵を使っており、
卵の濃厚な味わいとふわふわの食感をお楽しみ頂けます!
ちなみに「龍の卵」という名前の由来ですが、
「食べた子供が龍のように健やかに育つように」という意味が込められているそうです
そのため、鶏の飼料もこだわり選んだものを与え、栄養価の高い卵を作れるように
様々な工夫をしています!
気持ちを込めて作られた食材に見合う美味しさとなっていますので
ぜひ一度ご賞味ください♫

あとバルもやってます^ ^

昨日は平成osaka天の川伝説・七夕バルでした( ´ ▽ ` )

夜は雨の予報でしたが、無事にいい天気のなか当日を終えることが出来ました🎋

来てくださったお客様、ありがとうございました😆‼️

和元では当日チケットを使い切れなかったお客様にも

和元の焼鳥を知って頂きたいので

あとバル、というものもやってます!

チケットをまだお持ちのお客様、

和元の焼鳥をぜひお召し上がりください♫😆

ドリンクメニューも増えてます🙂🍷

和元では先日紹介した魔王などの焼酎の他にも

カクテルやチューハイのラインナップも続々増えています!
この暑い時期に

塩漬けレモンを入れた塩レモンチューハイや

ハチミツ漬けレモンを入れたハチミツレモンチューハイなどはいかがですか?🙂
程よい塩味とレモンの酸味

果実入りチューハイならではのスッキリ感を

お楽しみ頂ければと思います!😆

newスタッフ!😆

おはようございます!
和元に新しいスタッフが入りました🙂


りょうすけです👏🏻

とても爽やかです!!笑😆

新しいスタッフ共々、

皆様のお越しを心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯!

アサヒのキャンペーン紹介です!

おはようございます😊

本日はアサヒビール企画のキャンペーンを紹介させて頂きます!

このスタンプラリーポスターのQRコードを読み取って

右の「スタンプゲット」に画面を合わせるとスタンプを集めることできます😮✨

そして、、

20個集めると豪華な景品がもれなくプレゼント!!😆
スタンプを押すのは

アカウント毎に1日1回限定になりますのでご了承ください🙇
和元にもしっかりポスターを備えていますので、

ご来店された際は是非スタンプを押して景品をゲットしてくださいね😆
それでは!

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯

和元のローストビーフ

こんばんは!

7月に入り、ビールがおいしい季節になってきました。

段々と暑くなってきましたが

夏バテにはなられてませんか!?
本日は、この暑さを吹っ飛ばすメニューの紹介です!

低温で加熱し、肉の旨みを閉じ込めた

ローストビーフのユッケ仕立てです♫
半熟卵とタレを絡めて頂くと絶妙なハーモニーを奏でます!

是非お召し上がりください!😆
疲れがちな気温ではありますが、

そんな時は和元で

美味しく元気の出る料理を食べて

楽しんでいただきたく思います( ´ ▽ ` )
皆様のご来店、

スタッフ一同心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯